SWR-Doku: Der Kampf ums beste Salz – wie Billiges teuer wird

Jahrhundertelang galt Salz als weißes Gold. Mit der Erfindung des Kühlschranks verlor es an Wert. Bis Marketing-Expert:innen das Potenzial eines Rohstoffes erkannten, der sich einfach abbauen und teuer verkaufen lässt. Die SWR Story macht sich auf eine spannende Spurensuche: Welches Salz hat welche Vorzüge? Wann ist der Preis angemessen, wann überzogen? Und warum wird teures Salz trotzdem gekauft?

Unser Küchenchef Sascha Svoboda von der Alten Kanzlei Stuttgart hat für diese Doku Passanten verschiedene Salze pur und in einer Flädle-Suppe testen lassen. Schauen Sie sich das verblüffende Ergebnis selbst an…

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